במטבח
של אביב 

שמי אביב, הקמתי את הבלוג הזה מתוך התשוקה שלי לאוכל ביתי. האהבה שלי לחקור מתכונים ובעיקר לתהליך ההכנה שלהם, כל אלה גרמו לי לחקור בעצמי את שלבי ההכנה על מרכיביו השונים. תהליך הכנת הבצק, הקרם, או הבשר. ללמוד את החוקים כיצד לעבוד נכון ובעיקר להנות מהתהליך עצמו.

אני חובב אוכל ולא עובד בזה, לכן אני מרשה לעצמי לטעות, לטעום, להכין שוב ובעיקר להעז.